Macoco: uno de los restaurantes que siempre recomendamos en Pipa

Si nos preguntan cuál es uno de esos restaurantes a los que siempre volvemos cuando queremos disfrutar de una buena comida en Pipa, Macoco aparece sin dudarlo entre los primeros de la lista.

Es uno de esos lugares donde todo transmite dedicación: desde la atención hasta cada plato que sale de la cocina. Si buscás una propuesta diferente, con ingredientes frescos, sabores sorprendentes y un ambiente tranquilo, creemos que vale muchísimo la pena hacerle un lugar durante tus vacaciones.

Un clásico de Pipa desde 2012

Ubicado en la Rua Bem-Te-Vis, a pocos pasos de la famosa Vila Griega de Pipa, Macoco abrió sus puertas en 2012 y con el paso de los años se convirtió en uno de los restaurantes más reconocidos del destino.

Detrás del proyecto están Michaela Bitarello, nacida en Minas Gerais y encargada de recibir a los clientes en el salón, y José “Pepe” Sabadini, quien está al frente de la cocina y sorprende con una propuesta creativa que combina ingredientes regionales con técnicas de cocina de autor.

Hay un detalle que nos encanta y dice mucho del lugar: todo está hecho en casa. Sí, hasta el pan que sirven mientras esperás la comida es artesanal… y les aseguramos que es una delicia.

Una cocina que sorprende

Macoco apuesta por una cocina creativa, donde los ingredientes frescos y regionales son los protagonistas.

No esperes un restaurante tradicional ni platos comunes. Acá cada preparación tiene personalidad y una presentación muy cuidada, sin perder ese toque casero que hace sentir todo mucho más auténtico.

Es el tipo de restaurante ideal para quienes disfrutan descubrir nuevos sabores durante un viaje.

Qué recomendamos pedir

Después de varias visitas, estos son algunos de nuestros favoritos.

Entrada

Atum Curado o “Croquetas de Mamá”

Una receta familiar que ya se convirtió en un clásico de la casa. Siempre que podemos las pedimos para empezar la cena.

Platos principales

Si tuviéramos que elegir uno solo, probablemente sería:

Camarão grelhado com nhoque de banana da terra ao molho de capim santo.

Es uno de esos platos que sorprenden desde el primer bocado y que recomendamos con los ojos cerrados.

Otras opciones que nos encantan son:

Atum Tropical

Atum Pepper Steak

Cordeiro braseado com risotto ao limão

Todos preparados con muchísimo cuidado y con una combinación de sabores realmente original.

El postre que no te podés perder

Acá tenemos que hacer un punto y aparte.

Si visitás Macoco, tenés que probar el famoso “Alfajor de Colher” (alfajor de cuchara).

Sí… un alfajor servido con cuchara.

Suena raro hasta que lo probás.

Es uno de nuestros postres favoritos de todo Pipa y sinceramente creemos que es una de esas cosas que hay que probar al menos una vez.

Y además tenemos una buena noticia.

Si al momento de pedirlo decís que vas de parte de Sol y Mati, el cafecito lo invita la casa.

Un pequeño mimo que hace todavía más especial la experiencia.